现场制售区的烟火气,生鲜果蔬区的清香味道,老字号品牌餐饮区的人来人往……经过第四次升级改造后的超市发双榆树店,以崭新的面貌迎接顾客。

        这家位于海淀区四通桥东北角的超市始于上个世纪50、60年代,即双榆树商场,其布局和五道口、永定路、甘家口等北京老百货商场大同小异,百货、杂货、蔬菜、副食品和书店样样俱全。1995年,在商场二楼开辟利客隆平价超市,专营粮油、副食、日用百货和杂货,在与周边商场同类商品竞逐中,以价格优势胜出,俘获大批工薪阶层消费者。2006年,超市发为应对周边商家的激烈竞争,重点对门店硬件进行了提档升级,其中包括安装自动扶梯,改造后门店得到消费者认可。2011年随着超市发新LOGO的更换,启动了第二次升级改造,重点对商品种类进行调整,去掉了大家电品类,引入进口商品和精品果菜,同时丰富商品宽度,缩减商品深度。2018年为满足老、中、青、幼一家人的购物需求完成第三次升级改造,从装修、经营项目、经营产品入手,搭配流线型动线设计与诸多自助设备。

        而此次为了更好地迎合顾客需求,提升顾客购物体验,在经历了一个多月的市场调研、现场调改后,有着“门店坪效之王”之称的超市发双榆树店完成第四次升级改造。

        升级改造中,双榆树店对经营品类进行了精简优化,首次实现了不闭店调改。超市经营面积4200余平方米,整体经营品类缩减了1000余种,扩大了30%的生鲜果菜经营面积。而超市发的“口碑”产品自制豆腐坊,一直保留在店内,成为很多老顾客的生活记忆,更是超市发坚守产品品质的一种体现。

        值得一提的是,此次改造升级,超市发与二友居、砂锅居、眉州东坡、惠丰堂、护国寺小吃等老字号餐饮品牌合作,肉饼、干炸丸子、砂锅白肉、老北京炖吊子、宫保鸡丁、酸菜鱼、老镇玫瑰样式精美的西餐简餐等老字号的经典美食,顾客都可以品尝到。此外,超市发还引进了花甲粉、冷锅串串等网红小吃在店内进行现场制售。超市发为方便顾客,购买的现烤咖啡豆,可以在店里享受免费磨成粉的贴心服务。

        一层的LEGO区域也改为“U.生活馆”,销售各类网红用品和小家电,包括戴森、摩飞、德龙等知名品牌。超市发双榆树店的此次改造,在满足顾客购物需求的同时,兼具“逛”的属性,使之成为不同年龄段的打卡地。