服务保障人员认真布置第十届北京香山论坛会场 ■企业/供图
第十届北京香山论坛近日在京举行,北辰集团旗下五洲·会议中心作为大会驻地第3次参与北京香山论坛服务保障工作。与往届相比,参与本届论坛的外方高官与重量级专家、学者不仅数量为历届之最,而且覆盖地区更广,覆盖领域更多。
为高标准、高水平、高质量完成本届论坛保障任务,五洲·会议中心高度重视,成立专项接待领导小组,党委书记、总经理任组长,各分管领导任副组长,各部门经理为组员,全员签署承诺书,层层压实责任;先后召开内部协调会、专题会20余次,对封闭管理、大会集中抵离、餐饮接待、会场服务、同期会展活动进撤场协调、会议转场等重点工作进行统筹安排和反复预演。
在3天正式会期中,五洲·会议中心累计接待68场会议和活动,提供3000间夜住房,为1.5万人次提供就餐服务。本届论坛参与国家多,会议衔接紧密,共计4场全体会议、8场平行分组会议、38场双边会议、12场研讨会议。为保证衔接有序,在筹备初期,服务保障人员就开始从摆台、抢台到各项细节化服务入手进行反复演练。
接待期间,面对紧急任务和要求,服务保障人员迅速反应,积极应对频繁的翻台、抢台、转场挑战。论坛期间,临时增加的重要会议超10场次,累计翻台59次,峰值时1个厅室抢翻台8场。开幕式翻台是重头戏。14名服务保障人员在5分钟内,将7个沙发、6个茶几从后台搬至主席台,快速、准确地完成转场任务,确保接下来的全体会议顺利召开。
五洲·会议中心餐食更是得到了与会人员的认可,既兼顾传统和创新,又兼顾各国文化、饮食习惯和禁忌,并开设中餐厅、西餐厅、茶餐厅、清真餐厅。同时,五洲·会议中心将中国风味、北京特色融入其中,如艾窝窝、麻酱糖饼、茄丁面、酸辣粉等,满足客人的个性化需求。欢迎晚宴作为本届论坛的重头戏,充分融合中国元素,通过色、香、味、器、形,全方位展示中国饮食文化和烹饪技艺,身着香山元素旗袍服饰的VIP服务团队,以东道主身份展示从容自信的接待服务。
接待期间,五洲·会议中心销售部与大会各工作组保持密切联系,及时向各部门反馈会议需求及建议,做好统筹协调工作;客人集中到店时,客务部服务保障人员迅速完成入住办理,紧密衔接路线指引、行李搬运等工作,同时提供17种外币兑换服务,满足客人需求;商务中心制作背景板、会旗、菜单等3500件;采购部、财务部严把进货关,全力保证各部门物资供应;信息部24小时全程保障大会网络安全平稳运行;人力资源部工作人员化身造型师,为晚宴服务人员描绘妆容、盘制头发,并统筹补充服务力量。本届论坛期间,五洲·会议中心累计协调300余人次参与一线39场支援工作。
接待期间,五洲·会议中心各部门齐心协力、相互补台,在语言支援、餐饮服务支援、会展服务支援、加工厨房择菜等方面统一调度、及时补位。全体员工充分发挥“召之即来、来之能战、战之必胜”的精神,在这场接待服务保障工作中冲锋在前。
在历时10天的接待工作中,五洲·会议中心在北辰集团、首都会展集团的正确领导下,在兄弟单位的支援配合下,不辱使命,全力以赴,圆满完成了各项保障工作,凭借优雅的服务形象、过硬的服务技能、卓越的服务品质,赢得与会人员的广泛称赞,为“北京服务”“北辰标准”增光添彩。
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