“马上立冬了，天气越来越冷，等到冬天下雪的时候，外卖小哥会更辛苦。”又一顺经理佟海波说。日前，老字号又一顺举办请外卖小哥吃火锅活动，店里每天还会为外卖小哥提供免费的开水、暖贴及特惠午餐。

        又一顺集老北京风味炒菜和涮肉的厨艺于一家，深秋和冬季，这家老字号的老北京铜锅涮肉尤为受宠，尤其是手切肉，部分分类较细，磨裆、黄瓜条、元宝、花腱等，光手切鲜羊肉就能分上五、六种。当天又一顺把自己擅长的手切鲜羊肉端上餐桌，让外卖小哥吃个痛快。

        佟海波说：“外卖小哥的工作，完成了老字号美食到家的最后一公里服务，给大家提供了方便。但是他们像很多餐饮工作者一样，不能够在午饭、晚饭的正点吃饭，而是需要把吃饭时间错后或提前，以便服务顾客。为此，我们想让他们能吃上一口放心的美味，推出了‘外卖小哥的开心套餐’，价格差不多是店里实际售价的八折，还送上免费热汤。”